定制酒杜绝假劣、品质至上：每一款“定制酒”，荆门白酒，从酿制到品调，均由大师严格甄选与把关，国级检测保障，堪称琼浆玉液。且从厂家直接销售到顾客手里，避免中间环节变数，杜绝假酒。
做定制酒的机构或个人他们的分析力和判断力以及都是很不错的， 能够清晰的知道自己能从中获取什么，根据自己的需求来选择定做，这样定做出来的白酒不仅自己满意，还能别人，这也是为什么白酒用在商务接待中比较常见的原因。
蒸煮糊化。利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用。
同时还可以杂菌。蒸煮的温度和时间视原料种类、破碎水平等而定。一般常压蒸料2030分钟。蒸煮的要求为外观蒸透，熟而不粘，内无生心即可。
蒸酒和蒸料同时进行，将原料和发酵后的香醅混合。称为"混蒸混烧"前期以蒸酒为主，甑内温度要求8590℃，蒸酒后，应坚持一段糊化时间。
称之为"清蒸清烧"若蒸酒与蒸料分开进行。
散装白酒近有朋友问到，前一阵子子在路摊上购买的散装白酒，喝着有点发苦，根本就不对味，不知道是什么原因，就来问了问我，白酒价格，在这里我们来为大家普及一下关于散装白酒为什么会发苦的原因。
散装白酒发苦的话，请您谨慎购买，白酒生产厂家，因为里面可能不是纯的乙醇（酒精），还可能还有，这种混有的散酒会致眼睛失明，对身体健康构成威胁。
至于发苦，酱香白酒生产厂家，可能是酒不纯，混有杂质。不要饮用了，以防对身体不利。
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